Печи ротационные 

Чем ротационная печь отличается от конвекционной?

Ротационные печи предназначены для массового производства выпечки. Они представляют собой камеры, в которых устанавливаются вращающиеся тележки, что обеспечивает равномерное пропекание изделий. Чаще всего печи ротационные хлебопекарные используют на крупных производствах, так как они идеально подходят для выпечки больших партий однотипной продукции, например, хлеба.

Для небольших цехов и мини-пекарен лучше подойдут конвекционные печи. Эти устройства компактны и позволяют выпекать изделия небольшими партиями на противнях. В конвекционных печах можно задавать различные режимы и одновременно выпекать разные виды продукции, например, булочки, печенье и другие кондитерские изделия.

В интернет-магазине Эверест Group вы можете купить ротационную печь по выгодной цене, наиболее подходящую для ваших нужд, с учетом необходимого функционала и оптимальных эксплуатационных характеристик. Она идеально подойдет для выпекания больших объемов хлебобулочных изделий на предприятиях, таких как хлебозаводы.

Особенности газовых и дизельных ротационных печей

В продаже интернет-магазина Эверест Group, специализирующемся на поставках оборудования для сегмента HoReCa, представлены ротационные печи на газовом и дизельном топливе. Эти модели оснащены одно- или двухступенчатыми автоматическими горелками. Встроенные теплообменники с воздуховодами сложной конфигурации эффективно распределяют тепло по всей камере, обеспечивая высокую производительность и равномерное выпекание. Длинные контуры теплообменников повышают КПД оборудования, что позволяет минимизировать расходы на энергию и сократить себестоимость выпечки.

Газовые и дизельные ротационные печи идеально подходят для крупных пекарен и производственных предприятий. Они позволяют выпекать большие партии изделий при минимальных затратах на топливо, что положительно сказывается на себестоимости продукции. Дополнительное преимущество газовых моделей — возможность подключения к магистральному газопроводу, что обеспечивает бесперебойную работу и стабильное энергоснабжение.

Управление печами осуществляется с помощью микропроцессора, который автоматически контролирует работу горелки, предотвращая аварийные ситуации и обеспечивая безопасность процесса. Кроме того, микропроцессор контролирует цикл выпечки по выбранной программе, что делает работу с оборудованием максимально удобной и эффективной. В газовых печах также предусмотрена система отвода продуктов сгорания, что гарантирует безопасную эксплуатацию на производстве.

Описание электрических ротационных печей

Электрическая ротационная печь для хлеба подключается напрямую к электросети и оснащена удобной цифровой панелью управления. Для запуска процесса выпечки оператору достаточно нажать всего одну кнопку. По завершении работы печь автоматически подаст звуковой сигнал.

Электрическая роторная печь идеально подходит для качественной и равномерной выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий высокого качества, соответствующие стандартам ГОСТ. Благодаря равномерному распределению тепла и точному контролю температурных режимов, каждая выпеченная партия получается одинаково хорошо пропеченной. Такое оборудование идеально подходит для пекарен, которые стремятся поддерживать высокое качество продукции и автоматизировать процесс выпечки.

Преимущества ротационных печей

Ротационные печи обладают множеством преимуществ, что делает их идеальными для выпечки разнообразной продукции, включая хлеб из ржано-пшеничной и пшеничной муки, булочные изделия, кондитерские товары, слоеную выпечку и пряники. Эти печи обеспечивают удобство в работе, экологичность, стабильность, безопасность и длительный срок службы. В нашем интернет-магазине представлены электрические модели ротационных печей от мировых производителей, включая мини ротационные печи, что позволяет выбрать оборудование и для крупного, среднего производства и для установки в торговом зале супермаркета.

Цены и покупка ротационных печей в интернет-магазине Эверест Group

Компания Эверест Group много лет продает ротационные печи с актуальными ценами, указанными на сайте. Чтобы приобрести товар в розницу или оптом, оставьте заявку на сайте. Также вы можете уточнить стоимость у наших менеджеров по телефону, написать через кнопку в WhatsApp или заполнить форму обратной связи. Часто задаваемый вопрос: «Сколько стоит ротационная печь?» — ответ найдете в нашем каталоге с описаниями и фото моделей. Мы осуществляем доставку по Казахстану и СНГ из Алматы. Менеджеры помогут подобрать оптимальную печь для пекарни, кондитерского цеха или ресторана и проконсультируют по доставке и условиям.