Печь ротационная «Муссон-ротор» модель 99/11-01 «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)

Цена: 6 850 000 KZT

Артикул: 13

* Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).

** При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.

*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.).

**** При использовании 16-ярусных стеллажных тележек.

***** При непрерывной работе горелки.

*****Возможно изготовление по заказу потребителя стеллажных тележек со следующим количеством ярусов: 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 24, в зависимостиот ассортимента выпускаемой продукции.

Марка используемых стеллажных тележек:	ТС-8*
Вместимость стеллажных тележек, шт.	1
Общая площадь выпечки, м2	10,8/16,8
Размеры противня, мм, не более:	600х1000
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7	180**
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10	216(200)***
-батон 0,3 кг (штук на противне)	252** (14)
-батон 0,5 кг (штук на противне)	176**** (11)
-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)	504** (28)
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	2,85
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт	75
Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С,	100-300
Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более	20
Виды топлива:
газ природный низкого давления	2,0-5,0 кПа
топливо дизельное	ГОСТ 305-82
Максимальный***** расход:	8,5
газа, м3/ч	6,8
жидкого топлива, кг/ч	7
Расход воды за цикл пароувлажнения, л	2150х2028х2639
Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более	1650
Масса, кг, не более	3
Высота потолков в помещении, м, не менее
*Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).
**При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.
***При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.)
****При использовании 16-ярусных стеллажных тележек
***** При непрерывной работе горелки.