Режим работы
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
Расстоечный шкаф Apach APE12AB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы — из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
| Количество уровней | 12 |
|---|---|
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | от 0 до 60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.0 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 900 мм |
| Высота | 700 мм |
| Вес (без упаковки) | 48 кг |
| Вес (с упаковкой) | 63 кг |
| Страна-производитель | Италия |
