Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-02, 55Р-02 (электричество)

Предприятиям пищевой промышленности подойдёт ротационная электрическая печь, в которой выпекается хлебобулочная и кондитерская продукция. Камеру, стены и потолок облицовывают нержавеющей сталью. Для удобной работы предусмотрено автоматическое управление, есть специальный дисплей, на котором легко видеть выставляемую температуру, программу для приготовления. Воздух циркулирует за счет вентилятора, создавая максимальную скорость воздушного потока. Можно воспользоваться функцией разогрева, корректировать программы во время выпечки. Тележка вращается с помощью реверса. Пекарная камера имеет низкий порог, что влияет на сохранение тестовых изделий при закатывании тележки внутрь печи. Для дверей предусмотрена теплоизоляция в два слоя. Регулировка открывания и закрывания обеспечена запорами и замками в два уровня.