Режим работы
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях.
Универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм заказывается отдельно.
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 52,973 |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт | 3х0,37=1,1 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт | 0,12 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более, °С | 18...270 |
| Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час | 9 |
| Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин | 1440 |
| Частота вращения поворотной рамы, об/мин | 3,7 |
| Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. | 1 (ТШГ-18) |
| Габаритные размеры (ДxШxВ), мм | 1707х1826х2484 |
| Масса, кг, не более | 950 |
