Заказать звонок




    Категории

    Ротационные мини-печи Sveba Dahlen серии S

    8 350 000 KZT

      Ротацмонные газовые печи серии S созданы на основе более чем 50-летнего опыта разработок компании Sveba Dahlen в области создания промышленных хлебопекарных печей. Главное достоинство этой серии мини печей – сочетание небольшого размера с функциями и качеством выпечки большой печи. Такие хлебопекарные печи идеально подходят для размещения в магазинах, а также в пекарнях, где выпечки производятся часто и в небольших объемах.

      Увеличенная поверхность выпекания (система IBS)
      Система изменения направления вращения тележек, запатентованная Sveba Dahlen, позволяет выпекаемой продукции получать одинаковое количество тепла со всех сторон. В результате сокращается время выпекания издели в печи, повышается однородность и качество выпечки.

      Система парообразования
      Встроенная система парообразования ротационной печи обеспечивает подачу пара в необходимом объеме.

      Электронная панель управления E-panel
      Легко распознаваемые символы на панели управления отображают различные стадии процесса выпечки. Управление ротационной мини-печью может осуществляться как в ручном, так и программном режиме. В памяти можно сохранить до 99 программ выпечки. Панель управления стандартно снабжена функцией «Cake Switch» для выпекания деликатных продуктов.

      Экономичность и безопасность
      Толстый слой изоляции сохраняет тепло внутри печи и не позволяет ему выходить в окружающую среду. Поверхность корпуса из нержавеющей стали легко содержать в чистоте. Дверь с двойным стеклом и эффективная подсветка позволяют наблюдать за процессом выпечки.

      Встроенная расстойная камера
      Хлебопекарные газовые печи могут быть дополнительно оборудованы встроенной расстойной камерой. Камера оборудована раздвижными дверцами из стекла и снабжена подсветкой для наблюдения за процессом расстойки.

      модельV30V41/V42V40V31/V32
      потребляемая мощность, кВт70
      64
      58
      52
      46
      2,295
      88
      80
      72
      64
      2,2
      тепловая мощность, кВт10080
      макс. диаметр вращения, мм1050130013001050
      макс. температура выпечки, °С350350350350
      размер тележки, мм600 х 800750 х 1000750 х 1000600 х 800
      кол-во теста на выпечку, кг9014014090
      кол-во форм Л7 и Л10, шт.120192192120
      ширина, мм1810216521651915
      глубина, мм1450170017001450
      высота, мм2425242524252425
      вес с платформой, кг1350180016501450

      Похожие товары: