- Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS
- Три реверсивных вентилятора
- Восемь скоростей вращения вентилятора
- Возможность создания 256 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
- Технология MIND.Maps
- Технология Dry.Maxi
- Технология Steam.Maxi
- Распашная стеклянная дверь
- Автоматическая мойка Rotor.KLEAN
- Подключение к водопроводу и канализации
Описание
Уникальные возможности печи
Печь конвекционная UNOX XЕBC-10EU-E1R предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (хлеб, круассаны, пицца, слоеное тесто, печенье, профитроли, кексы и куличи).
Печь работает в следующих режимах:
- Пар при температуре от +35 °С до +130 °С
- Конвекция без использования пара от +30 °С до +260 °С
- Конвекция с добавлением пара от +70 °С до +260 °С