Режим работы
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- 200 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция отсрочки старта
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 850х955х1170 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
- Система HACCP
| Подключение | 380 В |
|---|---|
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 0 до 260 °С |
| Мощность | 12.6 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 755 мм |
| Высота | 970 мм |
| Вес (без упаковки) | 108 кг |
| Вес (с упаковкой) | 120 кг |
| Страна-производитель | Италия |
