Миксер универсальный B5F

Универсальный миксер B5F Assum —  оборудование для кондитерских производств разного масштаба, а также предприятий общественного питания и торговли, используется для замеса различного теста, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок, кремов, муссов.

Технические особенности:

• Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
• Автоматическое отключение при подъеме головы.
• Система защиты от перегрузки.
• Двигатель постоянного тока с плавной регулировкой скорости.
• Плавная регулировка скорости до 1080 об/мин.
• Съемная дежа (5л).