Лукочистка La Minerva C/E OP8 (c фильтром в комплекте)

Лукочистка C/E OP8 (c фильтром в комплекте) избавляет кулинара от надобности проливать слезы над луком при каждом приготовлении блюд, куда он входит в состав. Особенно это касается случаев использования аппарата La Minerva в сетях общепита направления быстрого питания, отделов кулинарии супермаркетов, столовых и пищевых фабриках по изготовлению полуфабрикатов.

Конструкция лукочистки гарантирует минимальный процент отхода продукта и возможность не вмешиваться в процесс очистки оператору. Один цикл работы рассчитан на две минуты, а вместительность составляет до 8 кг.

Производительность и длительный срок эксплуатации прибора строится на:

• сбалансированной напольной конструкции;
• нержавеющем корпусе;
• особенном фильтре;
• легко моющейся абразивной пластинкой для чистки;
• система блокировки на выходе продукта и на крышке;
• низковольтной цепи;
• таймере.