Заказать звонок




    Категории

       

      В процессе приготовления пищи на предприятиях общественного питания постоянно требуется измельчать ингредиенты различных блюд. Быстро и качественно справиться с этой задачей помогает специальное профессиональное оборудование — куттер для измельчения мяса торговой марки ASSUM.
      Принцип  работы и устройство аппарата схожи с блендером: режущий диск во вращающейся чаше. Однако куттер справляется с процессом измельчения намного эффективнее. Это особенно заметно при работе с рыбой и мясом, когда для различных блюд требуется разная степень измельчения, и куттер в зависимости от времени работы может обеспечить любую степень измельчения сырья в фарш.

      Объем, л:25
      Напряжение, В/Гц 380/50
      Мощность, кВт:2,8
      Материал: Нержавеющая сталь
      Производительность300 кг/ч
      Размер, мм:990х810х980
      Вес, кг:318

      Мы в Whatsapp