Конвекционная печь «ФОТОН» 1.5-01

Применяется на предприятиях общественного питания. Камера выполнена из стали, а потому хорошо держит тепло. В дверь камеры вмонтировано двойное стекло, которое способно выдерживать высокие ударные нагрузки. В комплекте имеются ножки и подставка для печки. Выпечка обрабатывается паром. Мощность – 10 кВт. Напряжение – 380 В. Вес в снаряженном состоянии составляет 135 килограммов. Есть возможность вставлять внутрь сразу 6 противней. Размер каждого из них составляет 600 на 400 миллиметров. Между уровнями расстояние составляет 9 сантиметров. Конструкция имеет систему ручного управления, что позволяет выставлять таймер, а также регулировать пароувлажнение. Корпус изготовлен из такого же материала, как и облицовка камеры. Печка имеет высокие параметры износостойкости.