КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ Corinox CKF/50

Оптимально подходит для приготовления хлебобулочной продукции. Выпечка осуществляется максимально равномерно. Устройство широко используется на предприятиях общественного питания. В наличии пять полок, три из которых могут выдвигаться. Камера для выпечки способна вместить пять противней размером 400 на 600 миллиметров. Глубина самой печи составляет 2900 мм, ширина – 1830, высота – 2310. Конструкция может использоваться только в помещениях, минимальная высота которых 2700 мм. Вес в собранном состоянии 3620 килограмма. Работа осуществляется полностью за счет электроники. Номинальное напряжение – 400 В. Мощность 5,4 кВт. Есть 12 программ выпечки. Управление компьютерное. Максимальная температура внутри печи достигает 270 градусов Цельсия. Имеется аварийный выключатель, срабатывающий при температуре 320 градусов.