КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ Corinox CKF/100

Используется на больших предприятиях, занятых выпечкой хлебобулочных изделий. Внутри находятся 10 полок, расстояние между которыми составляет 80 миллиметров. На полки ставятся противни, размер которых 400 на 600 миллиметров. Есть возможность регулировки температуры в камере от нуля и до 270 градусов Цельсия. Нужное для функционирования напряжение составляет 400 В. Поддержание температуры, выполняется за счет электрического оборудование. Управление полностью компьютерное. Материал изготовления печи и непосредственно камеры – нержавеющая сталь. Панель управления полностью русифицирована. Приготавливаемые блюда выпекаются максимально равномерно. Конструкция также оборудована аварийным выключателем, который срабатывает при достижении температуры 320 градусов Цельсия.