Конвекционная печь ATPF 180
4
- Конвекционные печи используются преимущественно в небольших пекарнях, ресторанах и кондитерских цехах.
- Они спроектированы для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, тортов, сэндвичей, изделий небольших размеров.
- Печь ATPF изготовлена из нержавеющей стали.
- Для получения влаги и пара подготавливаемой к выпечке продукцией, в отделении нижней части печи создаются специальные условия.
- Равномерная выпечка обеспечивается двойными воздушными каналами, располагающимися в задней стенке. Благодаря колесам печь легко передвигается.