Режим работы
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-6» предназначена для формования из предварительно округленных тестовых заготовок полуфабрикатов цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничного теста в составе линий производительностью до 3600 шт./час, укомплектованных оборудованием «Восход» или оборудованием ведущих европейских производителей.
Установка оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулонообразователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой.
Надежная конструкция, наличие регулировок обеспечивают точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности установки, что позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для тостерных сортов хлеба.
| Наименование параметра | Значение параметра |
|---|---|
| Масса формуемых тестовых заготовок, кг | 0,15 – 0,8 |
| Влажность теста формуемых тестовых заготовок | 39 – 44% |
| Длина сформованных тестовых заготовок, мм, не более | 500 |
| Диаметр сформованных тестовых заготовок, мм, не более | 80 |
| Производительность, шт./ч, не более | 3600 (60) |
| Ширина ленты приёмного транспортёра, мм | 280 |
| Ширина ленты формующего транспортёра, мм | 550 |
| Ширина и длина сменных закаточных плит | 200х800, 280х800 |
| Длина закаточной плиты окончательной закатки, мм | 1200 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2,3 |
| Номинальное напряжение, В | 1NPE ~ 220В |
| Род тока, частота тока | Переменный, 50 Гц |
| Габаритные размеры, мм, не более: | |
| - длина | 4050 |
| - ширина | 878 |
| - высота | 1570 |
| Масса, кг, не более | 540 |
