Заказать звонок




    Категории

    Машина раскатки теста «Ролл-авто»

    0 KZT

      Предназначена для механизации процесса раскатки теста:

      • слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
      • для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности.

      Машина «Ролл-авто» с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине «Ролл-авто», при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины «Ролл-авто» ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.

      Максимальная масса порции теста, кг
      15*
      Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг
      1
      Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм
      0-48
      Диапазон толщин раскатанного теста, мм
      0.6-40
      Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:
      - при толщине 21 мм и более
      3
      - при толщине 11-21 мм
      1.25
      - при толщине менее 11 мм
      0.6
      Влажность теста, %, не более:
      - бездрожжевое для слоеных изделий
      41
      - дрожжевое для слоеных изделий
      40
      Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм
      582x1520
      Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:
      - подводящей
      18.3
      - отводящей
      31.6
      Номинальная потребляемая мощность, кВт
      1.25
      Номинальное напряжение, В
      1N~220+PE
      Габаритные размеры, мм, не более
      3780x1015x1240
      Масса, кг, не более
      250

      Похожие товары: