Заказать звонок




    Категории

    Тестоокруглитель «Восход-ТО-8 СКАУТ»

    560 000 KZT

      Предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.
      Рекомендуется к применению:
      — в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе
      — на фабриках-кухнях, комбинатах питания
      — на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей
      — в малых пекарнях
      — в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
      Тестоокруглитель «Восход-ТО-8 Скаут» может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем.

      Принцип работы: Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения.

      В конструкции предусмотрено:
      — механизм округления — алюминиевое литье с антиадгезионным покрытием
      — нержавеющий выгрузной лоток
      — высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы
      — кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе
      — корпус — нержавеющая сталь.

      Масса округляемых тестовых заготовок, кг
      0,02-0,2
      Влажность теста округляемых тестовых заготовок
      40-44%
      Производительность, шт./ч, не более
      1000*
      Номинальная потребляемая мощность, кВт:
      0,3
      Номинальное напряжение
      3NРЕ~380В
      Габаритные размеры, мм:
      550х562х390
      Масса, кг, не более 38

      Похожие товары: