Заказать звонок




    Категории

    КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ Corinox CKF/100

    КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ Corinox CKF/100

    3

       

      Используется на больших предприятиях, занятых выпечкой хлебобулочных изделий. Внутри находятся 10 полок, расстояние между которыми составляет 80 миллиметров. На полки ставятся противни, размер которых 400 на 600 миллиметров. Есть возможность регулировки температуры в камере от нуля и до 270 градусов Цельсия. Нужное для функционирования напряжение составляет 400 В. Поддержание температуры, выполняется за счет электрического оборудование. Управление полностью компьютерное. Материал изготовления печи и непосредственно камеры – нержавеющая сталь. Панель управления полностью русифицирована. Приготавливаемые блюда выпекаются максимально равномерно. Конструкция также оборудована аварийным выключателем, который срабатывает при достижении температуры 320 градусов Цельсия.

      Производительность
       40 кг
       Количество  Противней  (Печь)
      Опционное Количество Противней
       Колличество Противней ( Брожение)
        Опционно Шкаф Брожения
       Размеры Противней
       40 x 60 см
       Ширина x Глубина
       85 x 165,5 см
       Высота (Блок Брожения Исключен)
       127 см
       Высота (Блок Брожения Включен)
       213 см
       Источник Энергии

       Электр
      ичество
       Электричество
       15,6 кВт
       Электрическое Подключение
      220/380 В , 50hz
       Вес
      600 кг

      Мы в Whatsapp