Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/2 (без пола)

Расстоечная камера используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование.

Особенности

Цифровая система управления

Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 2 тележки с противнями 400х800 мм

Внутренние размеры: 1780х880х2000 мм