Заказать звонок




    Категории

    Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01

      Многофункциональная сковорода Rational VCC 112T V125100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных.

      Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость
      1,6
      Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость
      2,6
      Номинальное напряжение, В
      400
      Количество скоростей
      2
      Объем дежи, л
      40
      Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более
      25
      Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более
      8
      Продолжительность замеса одной порции теста, мин
      10-15
      Производительность, кг/час
      150*
      Колеса
      -
      Тип привода
      ременно-цепной
      Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость
      140
      Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость
      280
      Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость
      10
      Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость
      20
      Панель управления
      электромеханическая
      Таймер
      -
      Тип дежи
      несъемная
      Траверса
      неподъемная
      Габаритные размеры, мм
      555х840х(1100)1150
      Масса, кг
      135

      Похожие товары: