Режим работы
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: Выходной
Пастеризатор Kocateq MIX10C предназначен на предприятиях общественного питания для приготовления заварных кремов и соусов, а также для пастеризации смеси. Процесс пастеризации необходим для исключения развития в смеси микрофлоры, приводящей к пищевым отправлениям. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого. Пастеризатор совместим с батч-фризерами М916, М940, М950 и М970.
| Производительность: | 30-60 л/час |
|---|---|
| Время пастеризации: | 6-15 мин. |
| Количество емкостей: | 1 |
| Объем одной емкости: | 15 л |
| Общий объем: | 15 л |
| Напряжение: | 220 В |
| Мощность: | 4,8 кВт |
| Габариты: | 520х480х400 мм |
